Alfredo García Quintana, presidente de Hostelería de Asturias en los últimos ocho años, deja el cargo esta semana al no poder presentarse a una nueva reelección según las normas estatutarias de la asociación, que sólo permiten dos mandatos. La noticia de la partida de Quintana fue recibida con pesar en el sector, donde ha dejado su impronta y un listón muy alto para su sucesor.
El plazo de candidaturas para optar a la nueva presidencia finaliza mañana, miércoles, y, según pudo confirmar ayer por la tarde este periódico, sólo hay dos presentadas: la de José Luis Álvarez Almeida, del Restaurante Latores y Casa Amparo, ambos de Oviedo, y la de Amado Alonso, de La Venta del Jamón, La Hoguera y El Bosque Sagrado, este último en Madrid. Varios empresarios indicaron ayer la conveniencia de que ambas candidaturas llegaran antes de la finalización del plazo de presentación de las mismas a un acuerdo para presentar una unitaria, ya que son muchos los hosteleros que comparten los postulados de los dos candidatos.
Alfredo García Quintana, del Hotel Magistral, deja tras de sí, después de dos mandatos al frente de Hostelería de Asturias, importantes logros para la hostelería de la región
Durante los ocho años en los que fue presidente, Hostelería de Asturias incrementó en un 79,60 por ciento su número de establecimientos asociados, respecto a las cifras de 2001.
Las certificaciones de calidad, la profesionalización de los trabajadores del sector, especialmente de los de sala, donde se detecta un importante déficit que se nota especialmente en la época vacacional, y también la ley Antitabaco con todos los inconvenientes que planteó para los empresarios fueron algunos de sus caballos de batalla más importantes en los últimos años.
En la actualidad esta patronal cuenta con 1.453 asociados, representando a más de 2.000 empresas hosteleras, y ha experimentado, en los últimos cuatro años, un importante despegue en el subsector de hoteles hasta representar el 43 por ciento de la oferta de toda la región, que incluye también un total de 219 hoteles asociados.
Pero los cargos de García Quintana se extendieron a la vicepresidencia de la Cámara de Comercio de Oviedo, a la presidencia de la Comisión de Turismo de este órgano cameral, a la vicepresidencia del Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE) y a la vicepresidencia de la Organización Suprarregional de Pymes del Eje Atlántico (OSPEA), entre otros.